대구에 꼭 먹어보아야 하는 음식 중
하나인 동인동 찜갈비!
나 역시 대구에 처음 터를 잡았을 때,
주변에 있는 대구 지인들의 추천을 받아
한달에 한번씩은 꼭 대구 찜갈비골목 맛집을
노닐면서 맛집 탐방 다녔던 기억이 있다.
오랜만에 방문한
대구 찜갈비골목이라 살짝은 어색하기도 했지만,
이번에 새롭게 가본
동인동 벙글벙글찜갈비가
넘 맛있어서 리뷰를 남겨본다.
대구 찜갈비골목 맛집 동인동
벙글벙글찜갈비 위치/영업시간/주차
영업시간: 오전 9시~오후 10시
(연중무휴)
주차: 가게 맞은 편 대형 주차장 보유
대구 벙글벙글찜갈비는
대구 찜갈비골목인 동인동에 위치해있고,
동인동 찜갈비골목에서
40년간 운영해왔어서
이미 알 사람은 다 아는 유명한 맛집이다.
영업시간은 오전 9시부터 오후 10시까지인데
아침시간부터 영업을 하시니
아침을 드시러 오시기에도 좋을거 같고,
대구에 여행오신 여행자분들
숙소 체크아웃 끝내고 잠시 들려 방문하기에도!
넘 좋을거 같단 생각이 들었다.
벙글벙글찜갈비 주차장은
가게 맞은 편에 위치해있어서
차를 끌고 방문하기에도 넘 좋아보였다.
게다가 소형 주차장이 아닌
많은 차가 주차 가능한 대형 주차장이기 때문에
주차 걱정 없이 방문해도 오케이!
대구 찜갈비골목 맛집 동인동
벙글벙글찜갈비 내부/메뉴판
가게 내부에는 넓은 편으로,
8인석 자리 그리고 4인석 자리가 꽤 많아보였고
외부에서 본 벙글벙글찜갈비는
외부와 동일하게 내부도 넓기에
단체이용이 가능하므로
회식장소나, 모임장소로 오기 적합해보였다.
KBS, MBC 등 각종 메스컴에서도
소개되어 방영이 된 터라
입소문도 자자했을 뿐더러
중소벤처기업부에서 우수성을 인정받아
백년가게로 선정되었다고도 하니
신뢰도 급격한 상승 뿜뿜!
가게 내부에 들어오자마자 보이는 곳에는
좌측편에 세면대가 위치해있어서
찜갈비는 쌈싸먹는게 제 맛이니까
손부터 먼저 쓱싹 열심히 씻어주었다.
굳이 화장실까지 않아도,
가게 내부에서 청결하게
손을 씻을 수 있다는게 좋았던거 같다.
이젠 손도 씻었겠다.
배가 너무 고파서 메뉴판을 둘러본 후,
찜갈비를 곧바로 주문했다.
우리가 주문한 메뉴는
당연 벙글벙글찜갈비 방문을 위한 단 하나의 목적이던
찜갈비 2인분!
물론 추후에 남은 찜갈비 양념에
밥까지 야무지게 볶아먹었다지요
대구 찜갈비골목 맛집 동인동
벙글벙글찜갈비 솔직후기
주문이 이뤄진 후,
곧바로 차림상이 나왔고
차림상은 메인메뉴인 찜갈비와
어울릴만한 마늘과 고추, 양파장, 동치미, 오이무침,
도토리묵 등으로 준비가 되었다.
상추와 깻잎
찜갈비를 그냥 먹어도 충분히 맛있지만
개인적으로 쌈싸서 먹는게 너무 맛있어서
그릇 한가득 쌓인 상추와 깻잎이
넘 보기 좋았다.
오이무침과 깨가 솔솔 뿌려진 도토리묵
입 안에 들어가면 살살 녹는
부드러운 도토리묵에, 감칠맛 나는 양념까지 더해서
더할 나위 없이 맛있었다.
오이무침은 물렁이지 않고
아삭거려서 만족!
짜라란
오늘의 메인 메뉴인
벙글벙글찜갈비의 찜갈비가 등장했다.
사진으로만 봐도 느껴지는
양념 가득 베인 찜갈비!
먹기 좋게 생긴거와 동일하게
맛도 찰떡!이었다.
뼈보다는 살코기가 더 많은 편이라
맛도 맛인데 양도 부족함이 없었다.
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누구나 쉽게 따라하지 못할(?)
전문가적인 남편의 손놀림
어쩜 이리 찜갈비를 잘 바르는지
덕분에 뼈와 살을 쉽게 분리해서
살코기만 쏙! 맛나게 먹을 수 있었다.
질기지 않고 비릿한 양 하나 없는
벙글벙글찜갈비의 찜갈비여서
단 하나의 거리낌도 느끼지 않고
맛있게 찜갈비를 즐길 수가 있다는게
얼마만인지 ...!!!
양념장도 많이 매운 편이 아닐 뿐더러
향도 쎄지가 않아서
외국분들도 맛있게 즐길 수 있을거 같단
생각이 들었다.
(물론, 우리가 식사하고 있을 때
옆 테이블에 이미 외국인 손님분들이 계셨기도 했다.)
찜갈비를 단독으로도 먹어보고,
양파장 올려서 쌈도 싸먹어보았지만
자꾸만 상차림상에 아른거리는 내 눈은
어느덧 백김치에 시선이 향해있어서
결국 백김치로 찜갈비 돌돌 말아서 먹어보기로 도전!
먹어보지 않은 사람은 모를거예요...
시원함과 달달함이 공존하는 맛이라는 것을...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백김치의 아삭함과 시원함이
달콤한 찜갈비와 아주 잘 어울리는 순간이었다.
한번도 찜갈비를 백김치에 돌돌 싸서
먹어본 적이 없었는데
이번 기회로 맛있게 먹는 방법 하나 더 추가 되었으니
담번에 가족들 모시고 와서
이 방법을 꼭 소개시켜드리고 싶단 생각이 들었다.
배는 부르지만, 마지막의 한발은 남아있기에
사장님을 호출하여 남은 양념장과
상차림 상에 놓아져있던 김을 사용하여
열심히 밥을 볶아먹었다.
(물론,,, 볶음밥은 우리같은 초보는 어려우니
사장님께서 직접 만들어서 주신다!)
볶음밥 2인분에 양이 이렇게나 많다구욧?
양이 너무 많아서
다 먹을 수 있을까 하는 생각도 들었다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
벙글벙글찜갈비의 찜갈비 볶음밥은
찜갈비 양념장 뿐만 아니라,
김치도 많이 들어가고 채소도 들어가 있어서
더욱 더 맛있었다.
볶음밥은 밥이 아니라 디저트 아닌가라는
생각으로 열심히 냠냠해줬다.
물론, 배는 이미 불러왔지만
볶음밥... 쌀알 하나하나가 바삭하게 잘
볶아져있고 야들야들해서
자꾸만 손이 가는 걸 막을 순 없었다.
덕분에 최고의 맛이 느껴진
찜갈비 볶음밥 완벽 흡입 완료
대구 찜갈비골목 맛집
동인동 벙글벙글찜갈비
대구에 여행 오신 방문객분들,
대구 현지 맛집,
대구 찜갈비 맛집을 찾고 있는 분들에게
방문 추천드립니다!
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