홈브런치 식빵요리
회오리 마늘빵 만들기
주말 간단하게 브런치로 먹기에도 좋고,
아이 간식 어른 간식으로도
제격인 홈브런치 식빵요리 회오리 마늘빵
시간도 오래 걸리지 않고,
재료도 많이 필요하지 않아
뚝딱 만들 수 있다.
홈브런치 식빵요리 회오리 마늘빵 만들기 레시피 오븐
회오리 마늘빵 레시피
1. 식빵
2. 다진마늘 1/2숟가락
3. 버터 1숟가락
4. 설탕 2숟가락
5. 마요네즈 1/3 숟가락
6. 파슬리 약간
7. 모짜렐라 치즈 약간
홈브런치 식빵요리 회오리 마늘빵 만들기에
들어갈 재료는 총 6가지로
식빵과 다진마늘, 그리고 버터, 설탕,
파슬리, 모짜렐라 치즈가 있다.
식빵은 파리바게트 부드러운 정통우유 식빵으로
사용했는데
식빵요리 회오리 마늘빵을 만들기 위해서는
부드러운 식빵으로 해야
빵이 끊기지 않고 회오리 모양을
잘 나타낼 수가 있으니
최대한 우유식빵으로 준비해주시면 좋을거 같다.
제일 먼저, 식빵을 꺼내어
오른쪽 사진과 같이 칼로 모양을 내준다.
이 때, 최대한 얇고 길게 내주는게 중요하며
중앙 가운데는 정사각형 모양이 나오는게 가장 좋다.
그리고 각 모서리 끝 부분에 끼워서
위의 사진처럼 모양을 내주면 된다.
이 때 부드러운 식빵이 아니라면
모서리에 끼울 때 식빵이 분리될 수가 있으니...
이 점 참고 부탁드린다.
짜라란
회오리 모양처럼 잡혀있는게
식빵요리 회오리 마늘빵의 멋진 자태가 드러나고 있다.
자, 이제 회오리 마늘빵의 식빵은 잠시 옆에 둔 후,
마늘빵 소스를 만들어보자!
마늘빵 소스는
설탕 2숟가락을 소스 용기 안에 넣어주고,
다진마늘 1/2숟가락, 버터 1숟가락을 넣어준다.
마늘빵에는 단연 마늘향이 들어가야하기 때문에,
다른 소스 재료들과 어울려지도록
다진마늘을 열심히 섞어준다.
나의 경우, 다진마늘을 소분하여
냉동실에 보관해두기 때문에
녹이느라 살짝은 애 먹었다.
그리고 마지막으로 마요네즈 1/3숟가락을 넣어
잘 섞어주면 회오리 마늘빵 만들기 소스 완성!
회오리 마늘빵에 소스를 바르기 전,
한입 먹어봤는데
시중에 파는 마늘빵 생각나는 맛...
마늘향이 가득하고
설탕의 달달함이 어우러진게
개인적으로 내 입맛에는
진짜 딱 시중에 파는 마늘빵 맛이었다.
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얼릉 회오리 마늘빵을 먹기 위해,
마음이 급해져
아까 만들어둔 회오리 식빵을 가져와
회오리 마늘빵 소스를 식빵 위로 열심히 발라주었다.
그리고, 모짜렐라 치즈는 회오리 마늘빵 중앙 부분에만 살짝씩 뿌려주었다.
기호에 맞게 본인의 취향대로 뿌려주면 되니
양은 조절하심 되십니다!
치즈까지 잘 뿌려줬으면
오븐에 넣어 170도 10분에 맞춰서 굽굽!!!
(바삭함을 원하시는 분들은 12분 맞춰주세요!)
짠 !
오븐에서 굽굽하고 나온
홈브런치 식빵요리 회오리 마늘빵의 비주얼이다.
치즈가 중앙에 모여 잘 녹아있는게
귀여웠다.
(사실 난 모짜렐라 소스를 조금 넣어서,
티도 안 나긴 했다.)
굽굽으로 완성된
홈브런치 식빵요리 회오리 마늘빵 위로
파슬리 가루 솔솔 뿌려주면
먹기 좋은 비주얼로 한층 upupup!!!
오븐 170도의 10분 맞춰서 만든
회오리 마늘빵이라 그런지
겉면은 바삭했으나
속은 살짝 촉촉한 느낌이 없지 않아있었다.
위에 기재했듯이
바삭함을 원하시는 분들은 10분말고
12분으로 맞춰서 굽굽해주세요~
겉바속촉의
홈브런치 식빵요리 회오리 마늘빵이었지만,
내 입맛에 그리고 남편 입맛에는
엄청나게 만족스러웠다.
남편이 진짜 시중에 파는 마늘빵 맛이 난다면서
맛있게 잘 먹어주었다~
홈브런치 식빵요리 회오리 마늘빵
모양도 예쁘고,
아이 간식 어른 간식으로도 제격
요리가 귀찮을 때 홈브런치 만들기도 간편하니
집에서 한번 만들어서 드셔보시는걸
추천드립니다!
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