지난 코스트코 빵 추천
베이글 샌드위치에 이어
이번엔
코스트코 베이글 에그인헬 홈브런치를
만들어보았다.
아주 간단한 레시피라
요리초보도
뚝딱 만들 수 있으니,
20분만 투자해서
코스트코 베이글 에그인헬 홈브런치
만들어봅시다요~!
코스트코 빵 추천 베이글 에그인헬 만들기
홈브런치 레시피
[코스트코 베이글 에그인헬
레시피]
1) 코스트코 베이글
2) 폰타나 파스타소스
3) 코스트코 모짜렐라 치즈
4) 달걀 2알
코스트코 베이글 에그인헬 레시피
레시피를 공유하기 앞서,
에그인헬에 대해서 잠시 설명드리겠다.
에그인헬은 샥슈카라고도 하며
토마토에 푹 빠진 달걀로,
지중해와 중동지역에서 주로 즐겨 먹는 음식이다.
대부분의 에그인헬은 토마토소스에
야채와 계란을 넣어 만든 스튜로 먹긴 하지만,
이번엔 더욱 간단하게 코스트코 베이글을 활용하여
만들어보려고 한다.
코스트코 베이글 에그인헬 만들기에 재료는
이전 코스트코 베이글 샌드위치에 비해 아주 간단하다.
코스트코 KS 쉬레드 모짜렐라 치즈와
코스트코 베이글,
달걀, 폰타나 파스타소스만 있으면 끝!
물론 모짜렐라 치즈와, 파스타소스 브랜드는
아무 브랜드 상품으로 사용하셔도 상관없다.
지금부터 코스트코 베이글
에그인헬 만들기 시작!
가장 먼저 코스트코 베이글을 반으로 갈라준다.
코스트코 베이글은
살짝 딱딱한 상태에서의 베이글일 때
좀 더 간편하게 반으로 썰 수 있기 때문에
전자레인지로 따뜻하게 데워주시는건 비추천한다.
뒤이어
똑딱
반으로 나눠진
베이글 가운데 부분을
숟가락으로 동그랗게 퍼서 떼어내준다.
구멍낸 곳에는 달걀을 넣어줘야해서
구멍을 작게 파기 보다는
살짝은 큰 구멍으로 파내어 주어야 한다.
*에그인헬을 먹기위한 핵심 작업이므로,
구멍 파는게 이 레시피에서 젤 중요하다!
구멍을 다 파낸 코스트코 베이글을
잠시 옆으로 치워두고,
준비한 파스타소스를 가져온다.
(나의 경우,
파스타소스는 폰타나 파스타소스를 사용했다.)
구멍을 파낸 코스트코 베이글을 다시 가져와서
구멍을 제외한 빵의 전체적인 부분에
파스타소스를 골고루 펴서 발라준다.
그리고 구멍에는 달걀 탁!해서
구멍 안으로 달걀 노른자가 잘 들어갈 수 있도록
톡 놓어주면 된다.
마무리로 모짜렐라 치즈 송송 뿌려주면 끝!
엄청 간단하쥬...???
난 오븐과 에어프라이어 두버전으로
코스트코 베이글 에그인헬을 만들어보았는데
예열된 오븐과 에어프라이어는
180도에 15분으로 맞춰준 후
노릇노릇해질 때까지 기다리면 된다.
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일단 위에는 에어프라이어를 사용한
코스트코 베이글 에그인헬이었고,
동일한 방법으로 오븐에 들어갈
코스트코 베이글 에그인헬을 다시 만들었다.
구멍을 파낸 에그인헬과
구멍없는 파스타소스+모짜렐라 치즈의 조합
달걀 없는 맛도 궁금해서 따로 준비해보았다.
똑같이 모짜렐라 치즈를
잔뜩 뿌려준 후,
이번엔 오븐으로 고고씽
에어프라이어와 동일하게 180도에 15분을 맞춘 후,
열심히 기다려보았다.
코스트코 빵 추천 베이글 에그인헬 만들기
에어프라이어 버전 VS 오븐 버전 차이점
코스트코 베이글 에그인헬
에어프라이어 버전
에어프라이어를 사용한
완성된 코스트코 베이글 에그인헬의 모습이다.
일단 코스트코 베이글의 겉면은 마치 에그타르트처럼 바싹하게 구워진 모습이었다.
톡톡 포크로 살짝 위를 눌러보니, 제법 말랑했다.
보여지는거와는 달리 말랑말랑
가운데를 나이프로 썰어보니
반숙의 모습을 볼 수가 있었다.
이것이 바로 겉바속촉,
에어프라이어를 사용한 코스트코 베이글 에그인헬은
겉은 과자처럼 바삭하고
반숙으로 가득찬 속은 촉촉했다.
코스트코 베이글 에그인헬 오븐 버전
그 다음 오븐을 사용한 완성된
코스트코 베이글 에그인헬,
첫 모습은 에어프라이어를 사용한
코스트코 베이글 에그인헬에 비해
비주얼 자체는 피자 느낌의 에그인헬이었다.
풍기는 냄새는
에어프라이어와 오븐 모두 피자향이 가득했는데,
비주얼 자체가 다르다보니 식감이
조금은 다를거 같다는 느낌이 들었다.
오븐에 갓 나온
코스트코 베이글 에그인헬의 모습
이번에도 동일하게 포크로
윗면을 툭툭 쳐보았다.
똑같이 말랑했지만, 확실히 에어프라이어보단
더욱 말랑거렸다.
치즈가 쫀쫀함이 그대로 있었으니 말이다.
어랏
동일하게 반으로 갈라보니, 겉이 말랑한거와는 다르게
달걀의 모습은 완숙의 모습이었다.
오오오...
에어프라이어가 겉바속촉이었다면,
오븐은 겉촉속바였다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 생각보다 너무 신기했다.
코스트코 베이글 에그인헬 맛 총평
완성된 코스트코 베이글 에그인헬을 보기 좋게
접시 위로 옮겨 담아주고,
집에 있는 불가리스 요플레를 꺼내어
홈브런치 먹을 준비를 완료했다.
이 모든게 20분컷이라니
진짜 완전 초간단 홈브런치 만들기가 아닐까 싶다.
에어프라이어 사용한 에그인헬,
오븐을 사용한 에그인헬
비주얼 자체가 달라서 식감 자체엔 차이점은 있었지만,
맛은 똑같이 피자맛이 가득했다.
여기에
베이컨이나 페퍼로니만 있으면 정말 딱
시중에서 파는 피자맛이 날거 같았다.
남편도 먹어보니,
비주얼도 좋고, 맛도 넘 맛있다면서
피자맛 가득하다고 칭찬해주었다.
코스트코 베이글 활용한
코스트코 베이글 홈브런치 만들기
다음편 3탄에서 뵈어요~!
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